ORİJİNAL · 2009
Bildiğiniz Akatlar.
İnce hamur, bol malzeme ve yıllardır değişmeyen klasik reçeteler.
Kültür Mah. Sekbanlar Cad. No:35, Beşiktaş / İstanbul
İSTANBUL · 2009’DAN BERİİnce hamur.
KEŞFETİnce hamur.
Bol malzeme.
Akatlar’ın 2009’dan gelen pide kültürü. Kültür’de klasik, Arnavutköy’de yeni nesil.
20.000+ değerlendirme4,5/5 Yemeksepeti
AKATLAR PİDECİİstanbul’da pide,
İstanbul’da pide,
bizim meselemiz.
İnce hamurun çıtırtısı, bol malzemenin cömertliği. 2009’da başladığımız yerde, bugün iki farklı deneyimle aynı sofranın etrafındayız.
Hikâyemizi okuyunBİR MARKA · İKİ DENEYİMKökümüz ve
Kökümüz ve
geleceğimiz.
Hangi Akatlar sana göre? Beş saniyede karar ver.
YENİ NESİL
Geleneğin Hamuru.
Yeni Nesil Pide.
Ekşi maya, seçilmiş unlar ve cesur eşleşmelerle Arnavutköy’de yeni bir mutfak dili.
Arnavutköy Mah. Beyazgül Cad. No:6, Bebek / İstanbul
KÜLTÜR’ÜN KLASİKLERİİlk lokmada
Tüm menüyü gör İlk lokmada
tanırsınız.
AKATLAR PİDECİ GURMEPidenin
Pidenin
yeni nesli.
Pizzanın yaratıcılığını taklit etmiyoruz. Pidenin kendi dilini yeniden kuruyoruz.
Gurme’yi Keşfet01 / 06Pesto Burrata48H EKŞİ MAYA
HAMURUN HİKÂYESİHer şey
Her şey
hamurla başlar.
İyi malzeme, doğru ısı ve zamana saygı. Gerisi fırında.
01
Klasik Akatlar
İnce, çıtır, yıllardır sevilen reçete.
02
48 Saat Ekşi Maya
Gurme imza reçetelerinin ana hamuru.
03
Siyez & Karabuğday
Ürün bazında kullanılan özel harmanlar.
MİRAS · 2009İyi pide,
İyi pide,
zamana dayanır.
Akatlar Pideci, 2009’da İstanbul’da klasik pidenin en temel iki değerine odaklanarak başladı: ince hamur ve bol malzeme. Yıllar içinde değişmeyen tariflerimiz, bugün Arnavutköy’de yeni bir mutfak diliyle buluşuyor.
Akatlar’ın hikâyesiAKATLAR2009İSTANBUL · TÜRKİYE
@AKATLARPİDECİFırından
Instagram’da takip et Fırından
çıkanlar.
